{"id":2277,"date":"2024-03-07T09:31:48","date_gmt":"2024-03-07T09:31:48","guid":{"rendered":"https:\/\/bonjourvenise.fr\/fr\/?p=2277"},"modified":"2024-05-25T06:58:43","modified_gmt":"2024-05-25T06:58:43","slug":"fritelle-italie","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/bonjourvenise.fr\/it\/fritelle-italia\/","title":{"rendered":"Fritelle Italia: Guida alle ciambelle tradizionali"},"content":{"rendered":"<p><strong>Fritelle<\/strong> sono una specialit\u00e0 veneziana irrinunciabile, tradizionalmente preparata durante il Carnevale di Venezia. <\/p>\n<p>Queste ciambelle dolci sono strettamente legate ai festeggiamenti e allo spirito del Carnevale. Sono una vera delizia per le papille gustative di abitanti e visitatori. <\/p>\n<p>L'impasto delle fritelle \u00e8 solitamente arricchito con uva sultanina e pinoli e aromatizzato con scorze di agrumi. <\/p>\n<p><img decoding=\"async\" data-src=\"https:\/\/bonjourvenise.fr\/wp-content\/uploads\/2024\/03\/Fritelle-Italie-1.png\" alt=\"Fritelle Italia 1\" width=\"650\" height=\"484\" class=\"alignnone size-full wp-image-2278 lazyload\" data-srcset=\"https:\/\/bonjourvenise.fr\/wp-content\/uploads\/2024\/03\/Fritelle-Italie-1.png 650w, https:\/\/bonjourvenise.fr\/wp-content\/uploads\/2024\/03\/Fritelle-Italie-1-300x223.png 300w, https:\/\/bonjourvenise.fr\/wp-content\/uploads\/2024\/03\/Fritelle-Italie-1-16x12.png 16w\" data-sizes=\"(max-width: 650px) 100vw, 650px\" src=\"data:image\/svg+xml;base64,PHN2ZyB3aWR0aD0iMSIgaGVpZ2h0PSIxIiB4bWxucz0iaHR0cDovL3d3dy53My5vcmcvMjAwMC9zdmciPjwvc3ZnPg==\" style=\"--smush-placeholder-width: 650px; --smush-placeholder-aspect-ratio: 650\/484;\" \/><\/p>\n<p>La frittura e la presentazione delle frittelle \u00e8 un'arte a s\u00e9 stante, che rispecchia <strong>Competenza italiana<\/strong>. <\/p>\n<p>Una volta fritti fino a raggiungere un colore dorato, questi dolci vengono spesso cosparsi di zucchero a velo, creando un piacevole contrasto tra l'esterno croccante e l'interno morbido. <\/p>\n<p>Il Carnevale di Venezia, famoso in tutto il mondo, \u00e8 un'occasione per festeggiare con piatti tipici come le fritelle. Le fritelle contribuiscono alla magia e allo splendore di questa storica festa.<\/p>\n<h3>Punti chiave<\/h3>\n<ul>\n<li>Le fritelle sono le frittelle veneziane indispensabili durante il Carnevale.<\/li>\n<li>La pasta \u00e8 arricchita da ingredienti come l'uva sultanina e la scorza di agrumi.<\/li>\n<li>Fritte e cosparse di zucchero, sono croccanti e morbide.<\/li>\n<\/ul>\n<h2>Ingredienti e preparazione dell'impasto<\/h2>\n<p>Preparare le frittelle, le tradizionali frittelle <a href=\"https:\/\/bonjourvenise.fr\/it\/carnevale-venezia\/\">Carnevale italiano<\/a>Richiede una selezione meticolosa degli ingredienti e una preparazione meticolosa dell'impasto.<\/p>\n<h3>Scelta degli ingredienti<\/h3>\n<p><strong>Ingredienti secchi<\/strong>:<\/p>\n<ul>\n<li>500 g di <strong>farina<\/strong> (tipo 00 o T45)<\/li>\n<li>120 g di <strong>zucchero<\/strong> in polvere<\/li>\n<li>Un pizzico di <strong>sale<\/strong><\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Liquido e altri ingredienti<\/strong>:<\/p>\n<ul>\n<li>370 ml di <strong>latte<\/strong> tiepido<\/li>\n<li>25 g di <strong>lievito fresco<\/strong> o una bustina di lievito secco<\/li>\n<li>2 <strong>uova<\/strong><\/li>\n<li>1\/2 bicchiere di <strong>rum<\/strong> o grappa<\/li>\n<li>Zest of a <strong>limone<\/strong><\/li>\n<li>90 g di <strong>uva sultanina<\/strong><\/li>\n<li>50 g di <strong>pinoli<\/strong><\/li>\n<li>5 cl di acqua di fiori d'arancio (facoltativo)<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Per la cottura<\/strong>:<\/p>\n<ul>\n<li>Olio di girasole<\/li>\n<\/ul>\n<h3>Preparazione della base<\/h3>\n<ol>\n<li><strong>Attivazione del lievito<\/strong>Sciogliere il lievito nel latte tiepido. Lasciare riposare fino a quando il composto non si schiumer\u00e0 leggermente, segno che il lievito \u00e8 attivo.<\/li>\n<li><strong>Miscelazione degli ingredienti<\/strong>In una ciotola capiente, mescolare 100 g di farina con la miscela di latte e lievito. Coprire con un panno e lasciare riposare il lievito madre per circa 20 minuti.<\/li>\n<li><strong>Aggiunta di elementi<\/strong>Una volta lievitato, aggiungere le uova, lo zucchero, il sale, la farina rimanente e gli aromi (rum, scorza di limone, uvetta, pinoli, acqua di fiori d'arancio). Mescolare energicamente fino a ottenere un impasto omogeneo.<\/li>\n<li><strong>Riposo dell'impasto<\/strong>Coprite la ciotola con un panno pulito e lasciate riposare l'impasto in un luogo caldo e privo di correnti d'aria fino al raddoppio del volume, che di solito avviene in 1 o 2 ore.<\/li>\n<\/ol>\n<p>L'uso delle giuste proporzioni e il rispetto delle fasi di riposo sono fondamentali per ottenere frittelle ariose e leggere. <\/p>\n<p>Una volta che l'impasto \u00e8 pronto, pu\u00f2 essere fritto a porzioni in olio caldo per ottenere deliziose frittelle dorate.<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" data-src=\"https:\/\/bonjourvenise.fr\/wp-content\/uploads\/2024\/03\/Fritelle-Italie-2.png\" alt=\"Fritelle Italia 2\" width=\"650\" height=\"646\" class=\"alignnone size-full wp-image-2279 lazyload\" data-srcset=\"https:\/\/bonjourvenise.fr\/wp-content\/uploads\/2024\/03\/Fritelle-Italie-2.png 650w, https:\/\/bonjourvenise.fr\/wp-content\/uploads\/2024\/03\/Fritelle-Italie-2-300x298.png 300w, https:\/\/bonjourvenise.fr\/wp-content\/uploads\/2024\/03\/Fritelle-Italie-2-150x150.png 150w, https:\/\/bonjourvenise.fr\/wp-content\/uploads\/2024\/03\/Fritelle-Italie-2-12x12.png 12w\" data-sizes=\"(max-width: 650px) 100vw, 650px\" src=\"data:image\/svg+xml;base64,PHN2ZyB3aWR0aD0iMSIgaGVpZ2h0PSIxIiB4bWxucz0iaHR0cDovL3d3dy53My5vcmcvMjAwMC9zdmciPjwvc3ZnPg==\" style=\"--smush-placeholder-width: 650px; --smush-placeholder-aspect-ratio: 650\/646;\" \/><\/p>\n<h2>Tecniche di frittura e presentazione<\/h2>\n<p>Il successo delle frittelle italiane risiede tanto nella tecnica di frittura quanto nella loro presentazione. <\/p>\n<p>Una frittella perfettamente fritta \u00e8 dorata e croccante all'esterno ma ancora morbida all'interno.<\/p>\n<h3>Il metodo della frittura<\/h3>\n<p>La frittura delle frittelle richiede una particolare attenzione alla <strong>temperatura dell'olio<\/strong>. <\/p>\n<p>\u00c8 necessario riscaldare l'olio di qualit\u00e0 a una temperatura ottimale prima di immergervi la pasta lievitata. Questa temperatura \u00e8 generalmente compresa tra <strong>170\u00b0C e 180\u00b0C<\/strong>. <\/p>\n<p>Una volta immerse nell'olio, le frittelle si gonfiano e devono essere girate per garantire una colorazione uniforme. <\/p>\n<p>Si tolgono dalla padella quando hanno raggiunto un colore dorato, quindi si scolano su carta assorbente. <strong>rotolo da cucina<\/strong> per rimuovere l'olio in eccesso.<\/p>\n<h3>Presentazione e supporto<\/h3>\n<p>Dopo la frittura, le frittelle vengono generalmente cosparse di <strong>zucchero a velo<\/strong> per aggiungere un tocco di dolcezza che contrasta con il gusto neutro della pasta. <\/p>\n<p>In alcuni casi, possono essere guarniti o accompagnati da <strong>crema per pasticceria<\/strong> per un aspetto pi\u00f9 ricco. <\/p>\n<p>Servite in occasione di sfilate o semplicemente come dolcetto quotidiano, le frittelle ben presentate sono una festa per gli occhi e per il palato.<\/p>\n<h2>Domande frequenti sulle fritelle italiane<\/h2>\n<p>Le fritelle sono un simbolo culinario del carnevale italiano, che varia da regione a regione. Scopriamo le sottigliezze del <a href=\"https:\/\/bonjourvenise.fr\/it\/specialita-pasticceria-venezia\/\">questo dolce tradizionale<\/a>.<\/p>\n<h3>Quali sono gli ingredienti principali della ricetta tradizionale delle fritelle veneziane?<\/h3>\n<p>Le fritelle veneziane tradizionali sono preparate con farina, zucchero, lievito e uova e sono spesso guarnite con uva sultanina o pinoli. Alcune versioni possono includere panna o rum per esaltarne il sapore.<\/p>\n<h3>Come si preparano le tipiche frittelle salate italiane?<\/h3>\n<p>Per preparare le fritelle salate, aggiungere all'impasto di base ingredienti come formaggio grattugiato, erbe aromatiche o anche pezzi di salumi. Quindi friggere fino a doratura.<\/p>\n<h3>Qual \u00e8 la differenza tra le fritelle siciliane e le classiche ciambelle italiane?<\/h3>\n<p>Le frittelle siciliane si distinguono per la loro consistenza leggermente densa e per il loro sapore che combina dolcezza e agrumi. Al contrario, le classiche frittelle italiane, note come zeppole o bomboloni a seconda della regione, sono spesso pi\u00f9 leggere e ripiene di crema o marmellata.<\/p>\n<h3>Esiste una variante di frittelle ideale per un aperitivo?<\/h3>\n<p>S\u00ec, <a href=\"https:\/\/bonjourvenise.fr\/it\/bar-venezia\/\">per un aperitivo<\/a>Se siete in viaggio, optate per le piccole e croccanti fritelle di verdure o di formaggio. Sono perfette da intingere in una salsa o da gustare da sole con un bicchiere di Prosecco.<\/p>\n<h3>Cosa sono le fritelle corse e come si cucinano?<\/h3>\n<p>Le fritelle corse, o frittelle di brocciu, sono preparate con il brocciu, un formaggio di pecora o di capra, mescolato con farina, uova e zucchero. Cotte in olio bollente, hanno un esterno croccante e un centro fondente.<\/p>\n<h3>Si possono fare le fritelle sotto forma di patatine e, se s\u00ec, come?<\/h3>\n<p>\u00c8 possibile preparare le frittelle croccanti assottigliando la pasta. Poi si tagliano in piccoli dischi prima di friggerli. Queste patatine possono essere condite con sale, erbe o formaggio grattugiato per uno spuntino originale.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Les fritelles sont une sp\u00e9cialit\u00e9 v\u00e9nitienne incontournable, pr\u00e9par\u00e9es traditionnellement durant le Carnaval de Venise. Ces beignets sucr\u00e9s sont \u00e9troitement li\u00e9s aux festivit\u00e9s et \u00e0 l&rsquo;esprit du carnaval. Ils offrent un v\u00e9ritable r\u00e9gal pour les papilles des locaux et des visiteurs. La p\u00e2te des fritelles est g\u00e9n\u00e9ralement enrichie de raisins secs, de pignons de pin et [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":6,"featured_media":2278,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"om_disable_all_campaigns":false,"_genesis_hide_title":false,"_genesis_hide_breadcrumbs":false,"_genesis_hide_singular_image":false,"_genesis_hide_footer_widgets":false,"_genesis_custom_body_class":"","_genesis_custom_post_class":"","_genesis_layout":"","footnotes":""},"categories":[3],"tags":[],"class_list":["post-2277","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","category-venise","entry"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO Premium plugin v23.8 (Yoast SEO v27.8) - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-premium-wordpress\/ -->\n<title>Fritelle Italie : Guide des Beignets Traditionnels<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Succombez aux fritelles italiennes, des beignets d\u00e9licieusement sucr\u00e9s pr\u00e9par\u00e9s lors du c\u00e9l\u00e8bre Carnaval de Venise.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/bonjourvenise.fr\/it\/fritelle-italia\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"it_IT\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Fritelle Italie : Guide des Beignets Traditionnels\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Succombez aux fritelles italiennes, des beignets d\u00e9licieusement sucr\u00e9s pr\u00e9par\u00e9s lors du c\u00e9l\u00e8bre Carnaval de Venise.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/bonjourvenise.fr\/it\/fritelle-italia\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Bonjour Venise\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2024-03-07T09:31:48+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2024-05-25T06:58:43+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/bonjourvenise.fr\/wp-content\/uploads\/2024\/03\/Fritelle-Italie-1.png\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"650\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"484\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/png\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Mathieu\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Scritto da\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Mathieu\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Tempo di lettura stimato\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"6 minuti\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/bonjourvenise.fr\\\/fritelle-italie\\\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/bonjourvenise.fr\\\/fritelle-italie\\\/\"},\"author\":{\"name\":\"Mathieu\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/bonjourvenise.fr\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/e5141054ce7c8f1a4dd778773e3b461b\"},\"headline\":\"Fritelle Italie : Guide des Beignets Traditionnels\",\"datePublished\":\"2024-03-07T09:31:48+00:00\",\"dateModified\":\"2024-05-25T06:58:43+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/bonjourvenise.fr\\\/fritelle-italie\\\/\"},\"wordCount\":1112,\"commentCount\":0,\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/bonjourvenise.fr\\\/fritelle-italie\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/bonjourvenise.fr\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2024\\\/03\\\/Fritelle-Italie-1.png\",\"articleSection\":[\"Venise\"],\"inLanguage\":\"it-IT\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"CommentAction\",\"name\":\"Comment\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/bonjourvenise.fr\\\/fritelle-italie\\\/#respond\"]}]},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/bonjourvenise.fr\\\/fritelle-italie\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/bonjourvenise.fr\\\/fritelle-italie\\\/\",\"name\":\"Fritelle Italie : Guide des Beignets Traditionnels\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/bonjourvenise.fr\\\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/bonjourvenise.fr\\\/fritelle-italie\\\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/bonjourvenise.fr\\\/fritelle-italie\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/bonjourvenise.fr\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2024\\\/03\\\/Fritelle-Italie-1.png\",\"datePublished\":\"2024-03-07T09:31:48+00:00\",\"dateModified\":\"2024-05-25T06:58:43+00:00\",\"author\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/bonjourvenise.fr\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/e5141054ce7c8f1a4dd778773e3b461b\"},\"description\":\"Succombez aux fritelles italiennes, des beignets d\u00e9licieusement sucr\u00e9s pr\u00e9par\u00e9s lors du c\u00e9l\u00e8bre Carnaval de Venise.\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/bonjourvenise.fr\\\/fritelle-italie\\\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"it-IT\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/bonjourvenise.fr\\\/fritelle-italie\\\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"it-IT\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/bonjourvenise.fr\\\/fritelle-italie\\\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\\\/\\\/bonjourvenise.fr\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2024\\\/03\\\/Fritelle-Italie-1.png\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/bonjourvenise.fr\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2024\\\/03\\\/Fritelle-Italie-1.png\",\"width\":650,\"height\":484,\"caption\":\"Fritelle Italie 1\"},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/bonjourvenise.fr\\\/fritelle-italie\\\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Accueil\",\"item\":\"https:\\\/\\\/bonjourvenise.fr\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Fritelle Italie : Guide des Beignets Traditionnels\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/bonjourvenise.fr\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/bonjourvenise.fr\\\/\",\"name\":\"Bonjour Venise\",\"description\":\"Tout pour visiter la ville de Venise en 2026 !\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\\\/\\\/bonjourvenise.fr\\\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"it-IT\"},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/bonjourvenise.fr\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/e5141054ce7c8f1a4dd778773e3b461b\",\"name\":\"Mathieu\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"it-IT\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/4bb87549427f0140a3fd541b619f3b4e7ea8e86aa4126906623c642c3b980f94?s=96&r=g\",\"url\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/4bb87549427f0140a3fd541b619f3b4e7ea8e86aa4126906623c642c3b980f94?s=96&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/4bb87549427f0140a3fd541b619f3b4e7ea8e86aa4126906623c642c3b980f94?s=96&r=g\",\"caption\":\"Mathieu\"}}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO Premium plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Fritelle Italia: Guida alle ciambelle tradizionali","description":"Assaggiate le frittelle italiane, deliziose frittelle dolci preparate durante il famoso Carnevale di Venezia.","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/bonjourvenise.fr\/it\/fritelle-italia\/","og_locale":"it_IT","og_type":"article","og_title":"Fritelle Italie : Guide des Beignets Traditionnels","og_description":"Succombez aux fritelles italiennes, des beignets d\u00e9licieusement sucr\u00e9s pr\u00e9par\u00e9s lors du c\u00e9l\u00e8bre Carnaval de Venise.","og_url":"https:\/\/bonjourvenise.fr\/it\/fritelle-italia\/","og_site_name":"Bonjour Venise","article_published_time":"2024-03-07T09:31:48+00:00","article_modified_time":"2024-05-25T06:58:43+00:00","og_image":[{"width":650,"height":484,"url":"https:\/\/bonjourvenise.fr\/wp-content\/uploads\/2024\/03\/Fritelle-Italie-1.png","type":"image\/png"}],"author":"Mathieu","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Scritto da":"Mathieu","Tempo di lettura stimato":"6 minuti"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/bonjourvenise.fr\/fritelle-italie\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/bonjourvenise.fr\/fritelle-italie\/"},"author":{"name":"Mathieu","@id":"https:\/\/bonjourvenise.fr\/#\/schema\/person\/e5141054ce7c8f1a4dd778773e3b461b"},"headline":"Fritelle Italie : Guide des Beignets Traditionnels","datePublished":"2024-03-07T09:31:48+00:00","dateModified":"2024-05-25T06:58:43+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/bonjourvenise.fr\/fritelle-italie\/"},"wordCount":1112,"commentCount":0,"image":{"@id":"https:\/\/bonjourvenise.fr\/fritelle-italie\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/bonjourvenise.fr\/wp-content\/uploads\/2024\/03\/Fritelle-Italie-1.png","articleSection":["Venise"],"inLanguage":"it-IT","potentialAction":[{"@type":"CommentAction","name":"Comment","target":["https:\/\/bonjourvenise.fr\/fritelle-italie\/#respond"]}]},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/bonjourvenise.fr\/fritelle-italie\/","url":"https:\/\/bonjourvenise.fr\/fritelle-italie\/","name":"Fritelle Italia: Guida alle ciambelle tradizionali","isPartOf":{"@id":"https:\/\/bonjourvenise.fr\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/bonjourvenise.fr\/fritelle-italie\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/bonjourvenise.fr\/fritelle-italie\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/bonjourvenise.fr\/wp-content\/uploads\/2024\/03\/Fritelle-Italie-1.png","datePublished":"2024-03-07T09:31:48+00:00","dateModified":"2024-05-25T06:58:43+00:00","author":{"@id":"https:\/\/bonjourvenise.fr\/#\/schema\/person\/e5141054ce7c8f1a4dd778773e3b461b"},"description":"Assaggiate le frittelle italiane, deliziose frittelle dolci preparate durante il famoso Carnevale di Venezia.","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/bonjourvenise.fr\/fritelle-italie\/#breadcrumb"},"inLanguage":"it-IT","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/bonjourvenise.fr\/fritelle-italie\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"it-IT","@id":"https:\/\/bonjourvenise.fr\/fritelle-italie\/#primaryimage","url":"https:\/\/bonjourvenise.fr\/wp-content\/uploads\/2024\/03\/Fritelle-Italie-1.png","contentUrl":"https:\/\/bonjourvenise.fr\/wp-content\/uploads\/2024\/03\/Fritelle-Italie-1.png","width":650,"height":484,"caption":"Fritelle Italie 1"},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/bonjourvenise.fr\/fritelle-italie\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Accueil","item":"https:\/\/bonjourvenise.fr\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Fritelle Italie : Guide des Beignets Traditionnels"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/bonjourvenise.fr\/#website","url":"https:\/\/bonjourvenise.fr\/","name":"Ciao Venezia","description":"Tout pour visiter la ville de Venise en 2026 !","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/bonjourvenise.fr\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"it-IT"},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/bonjourvenise.fr\/#\/schema\/person\/e5141054ce7c8f1a4dd778773e3b461b","name":"Mathieu","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"it-IT","@id":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/4bb87549427f0140a3fd541b619f3b4e7ea8e86aa4126906623c642c3b980f94?s=96&r=g","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/4bb87549427f0140a3fd541b619f3b4e7ea8e86aa4126906623c642c3b980f94?s=96&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/4bb87549427f0140a3fd541b619f3b4e7ea8e86aa4126906623c642c3b980f94?s=96&r=g","caption":"Mathieu"}}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/bonjourvenise.fr\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2277","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/bonjourvenise.fr\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/bonjourvenise.fr\/it\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bonjourvenise.fr\/it\/wp-json\/wp\/v2\/users\/6"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bonjourvenise.fr\/it\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2277"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/bonjourvenise.fr\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2277\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bonjourvenise.fr\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2278"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/bonjourvenise.fr\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2277"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/bonjourvenise.fr\/it\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2277"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/bonjourvenise.fr\/it\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2277"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}