Café Florian Venise : un café à découvrir absolument en 2024 !

Dans cet article, je vous présente le Café Florian de Venise, le plus ancien café de la Place Saint Marc !

Vous trouverez notamment :

• Une présentation du Caffe Florian de Venise
• Ce que vous pouvez consommer au Café Florian
• Comment se rendre facilement jusqu’à cet établissement
• Des informations pratiques : tarifs, horaires, réservation
• Et bien d’autres choses !

Si vous cherchez des informations sur le Café Florian de Venise, vous allez adorer cet article.

Suivez le guide !

Café Florian Venise : sommaire de l’article

Café Florian Venise : histoire et anecdotes sur cet établissement emblématique

Le Café Florian de Venise se trouve sur la Place Saint Marc, au sein des Procuraties qui font partie des plus beaux bâtiments de la place.

C’est une véritable institution dans la ville et un point d’intérêt majeur pour les visiteurs pour une raison toute simple : il est considéré comme le plus ancien Café d’Europe !

Petite Histoire du Café Florian de Venise

Le Café Florian (ou Caffe Florian en italien) a ouvert ses portes le 29 décembre 1720, sous le nom de Alla Venezia Trionfante (à la Venise Triomphante). Mais rapidement, les clients l’ont appelé Café Florian en référence à son propriétaire, Floriano Francesconi.

Durant de longues années, ses magnifiques salles ont hébergé d’illustres personnages et ont été les témoins de nombreuses manigances, conspirations et réunions secrètes alors que la Sérénissime devait faire face aux envahisseurs Français ou Autrichiens et aux luttes internes pour le pouvoir.

Bien sûr, on y venait également pour se délecter de produits raffinés – de très bons vins en provenance de l’Orient ou des mets fameux – et pour discuter les affaires de la ville.

Parmi les spécificités du lieu, on notera qu’il s’agissait du seul établissement de ce type à accepter la gent féminine. Pas étonnant d’apprendre que le célèbre Casanova en avait fait l’un de ses terrains de chasse favoris… !

Avec le temps, le café Florian s’est mis à héberger des expositions internationales (dès le 19^e siècle), avant d’introduire les cafés-concerts avec un orchestre pour accompagner les déjeuners et les apéritifs. Il est encore là aujourd’hui !

Quelles sont les célébrités à l’avoir fréquenté ?

Visiter le Café Florian de Venise, c’est marcher dans les pas de personnages très célèbres, qui ont participé à la construction de la ville et à son prestige. Parmi eux, on peut citer :

• Casanova, mentionné ci-dessus, connu pour son amour des femmes et ses aventures. Il serait le seul prisonnier à être parvenu à s’échapper du Pont des Soupirs !
• Carlo Goldoni, l’un des plus célèbres dramaturges italiens
• Silvio Pellico, écrivain et poète italien dont le livre autobiographique le mie prigioni (Mes prisons) est un classique de la botte
• Giuseppe Parini, poète et satiriste italien influent au XVIIIe siècle
• La romancière française Georges Sand, pour qui Venise fut le théâtre d’une relation passionnée avec Alfred de Musset
• L’écrivain Marcel Proust, qui évoque Venise dans son roman À la Recherche du temps perdu
• Et bien d’autres légendes littéraires, politiques ou du monde de la musique, que vous découvrirez lors de votre passage !

Que peut-on manger et boire au Café Florian de Venise ?

Le Café Florian de Venise propose des plats de la tradition vénitienne, revisités, pour satisfaire le palais des gourmets. Pour une pause détente, vous pourrez notamment vous délecter des préparations suivantes.

Les cafés et chocolats

• Le café glacé, une crème de café parée de crème fouettée
• Le café du Levant, avec sa liqueur d’Orange sanguine
• Un café vénitien agrémenté de liqueur de café Florian
• Le Café des Doges – le Palais des Doges est à deux pas – avec du Gianduja et des noisettes
• Le Chocolat chaud Casanova, avec sa crème de menthe
• Un chocolat chaud spécial de la maison, divin

Les pâtisseries

• Un tiramisu succulent à la présentation parfaite
• Une sélection de macarons pour accompagner vos cafés

Des apéritifs

• Du spritz, fait dans les règles de l’art
• Le fameux Bellini, qui a vu le jour au Harry’s Bar de Venise, à quelques minutes du café Florian
• Le Negroni, qui enchantera les amateurs d’alcool amer

Comment rejoindre facilement le Caffe Florian à Venise ?

Le Café Florian se trouve à l’adresse suivante : Piazza San Marco San Marco 57, 30124 Venise

Impossible de le manquer, puisqu’il est sur la place la plus connue de la ville et que vous y passerez à coup sûr lors de votre visite de Venise.

Pour la rejoindre, c’est simple :

• À pied, lors de vos déambulations dans le centre-ville
• En vaporetto, en descendant aux arrêts San Marco ou San Marco Vallaresso

Bon à savoir : si vous comptez emprunter les vaporetti, les bateaux de Venise qui servent de moyen de transport aux locaux, pensez au Pass Vaporetto qui permet de les prendre de manière illimitée !

Café Florian Venise : tarifs, horaires et informations pratiques

Voici ce qu’il faut savoir avant de visiter le Café Florian de Venise !

Tarifs et réservation

Du fait de la renommée de l’établissement, les tarifs pratiqués sont très élevés, pour ne pas dire exorbitants. En voici quelques-uns, pour vous donner une petite idée :

• 7 euros pour un espresso
• 11 euros le cappuccino
• 14 euros pour un spritz
• 35 euros pour un tea time avec thé et scones
• 13 euros pour un Tramezzino (petit sandwich salé)
• 65 euros pour le brunch Florian
• Un supplément de 6 euros / personne est facturé pour l’orchestre, quand il joue

C’est le prix à payer pour s’asseoir à ces tables emblématiques et vous offrir un petit voyage dans le temps, dans un cadre unique.

Pour cela, il n’est pas forcément nécessaire de réserver, mais c’est une précaution à prendre si vous souhaitez occuper une table, plutôt que de consommer au bar.

Horaires

Le café Florian est ouvert tous les jours, entre 9h30 et 21 h.

Informations pratiques et conseils

Si vous décidez de vous offrir un moment de pause dans ce luxueux café, vérifiez les tarifs et les couverts pour ne pas avoir de mauvaises surprises avec la note finale.

Certains visiteurs vantent l’expérience et expliquent que c’est un plaisir rare, à faire une fois dans une vie. Mais d’autres crient au scandale face aux prix pratiqués.

Que voir et que faire dans les alentours ?

Du fait de son emplacement privilégié, le Café Florian permet d’accéder aisément à des lieux immanquables de Venise. Sur la Place St Marc et dans les environs, je vous suggère :

• La Basilique St Marc et le Palais des Doges, deux des plus importants établissements de la ville
• Le Campanile de Venise, au sommet duquel vous pourrez grimper
• Une promenade le long du Grand Canal de Venise
• La visite du Musée Correr, dédié à l’Histoire de la Sérénissime

Que faire à Venise en 1 jour, en 2 jours, en 3 jours, en 5 jours, en une semaine ?

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