Lorsque l’on arrive à Venise, il est naturel de vouloir connaitre les endroits où manger.
L’une des choses les plus excitantes de la visite de la belle ville de Venise est la possibilité d’essayer toutes sortes de cuisines alléchantes.
Des plats comme le risotto de seiche et le tiramisu attendent de tenter vos papilles.
Aujourd’hui, je vous parle des meilleurs restaurants de la ville.
Où manger à Venise : sommaire de l’article
Où manger à Venise : la Trattoria alla Rampa
Si vous voulez manger comme un vrai local à Venise, vous devez trouver un petit endroit, délimité par un panneau peint à la main, à Via Garibaldi, dans le quartier de Castello à Venise. Trattoria alla Rampa est un véritable favori chez les Vénitiens.
Pour une expérience encore plus typique, nous vous recommandons d’y aller entre 12 h et 12 h 45. Ainsi, vous aurez la chance d’avoir le « menu ouvrier » populaire et en constante évolution. Les plats les plus traditionnels comprennent les pâtes à l’encre de seiche, le « risi e bisi » et le tiramisu, qui aurait été inventé à Venise.
Cet établissement pittoresque ouvre tôt, 5 heures du matin, ferme à 15 heures et n’ouvre pas le dimanche.
Le Restaurant da ‘ a Marisa
Au nord du quartier de Cannaregio se trouve Ristorante da ‘a Marisa, un restaurant sans menu qui sert des plats différents quotidiennement. Une excellente façon de goûter à la cuisine vénitienne typique est d’aller dans ce restaurant, car il utilise des ingrédients frais de saison.
Vous ne saurez jamais ce que vous mangerez jusqu’à ce que le plat vous soit servi. Cela pourrait être de la viande ou du poisson. Cependant, vous repartirez sûrement rassasié en raison des portions généreuses qu’ils servent.
L’établissement ouvre tous les jours pour le déjeuner et le dîner du mercredi au samedi.
Où manger à Venise : l’Osteria da Alberto
Un autre endroit classique de Cannaregio où les habitants vont manger est l’Osteria da Alberto, entre Santa Maria dei Miracoli et Campo San Giovanni e Paolo. C’est un endroit typique où manger, ouvert depuis 1920. L’environnement très vivant et accueillant du restaurant, l’ambiance et la cuisine maison ont fait de cette Osteria un rendez-vous incontournable pour les Vénitiens.
Dans cette osteria, ils servent des spécialités vénitiennes, telles que des spaghettis à l’encre de seiche, fabriqués à partir d’ingrédients locaux frais, ainsi que du vin avec des cicheti classiques (tapas vénitiennes).
La Rosticceria Gislon
La Rosticceria Gislon se situe derrière le pont du Rialto et s’étend sur deux niveaux. Au rez-de-chaussée, il y a un comptoir. Ici, on peut manger sur des tabourets le long de la fenêtre, tandis qu’un service à table est assuré à l’étage.
Cependant, cette Rosticceria est bien connue des habitants de Venise, car elle vend de la délicieuse cuisine de rue, notamment de la mozzarella in carrozza, une sorte de sandwich frit avec des tas de fromage mozzarella et parfois d’autres ingrédients.
Ce n’est pas très cher, c’est peut-être la raison pour laquelle le lieu est si populaire parmi les habitants et les touristes. Ils ouvrent toute la journée jusqu’à 21 h 30.
Où manger à Venise : le restaurant d’Ivo
Il y a un restaurant sur la Calle dei Fuseri près de la Piazza San Marco appelé Ristorante da Ivo, ouvert pour le déjeuner et le dîner. Il se spécialise dans la cuisine vénitienne et toscane. L’établissement sert des plats classiques tels que des spaghettis aux palourdes, du risotto aux fruits de mer et des seiches cuites dans une sauce à l’encre.
Outre la bonne cuisine, vous pouvez rencontrer de nombreuses personnes célèbres dans ce restaurant. Par exemple, George Clooney y a passé la nuit avant son mariage. C’est plus cher que les autres restaurants de cette liste. En effet, vous devez compter environ 150 € pour un repas pour deux. Toutefois, c’est un excellent choix pour un dîner romantique avec quelqu’un de spécial.
Bien sûr, il y a de nombreux autres endroits où vous pouvez manger à Venise. Néanmoins, je vous conseille d’essayer l’un de ses cinq établissements. Ces derniers offrent des cuisines authentiques que vous devez essayer si vous passez à Venise.
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